Taugé salade – bijgerecht

Bereidingstijd: 20 minuten Aantal personen: 4 Ingrediënten: 500 gr. taugé 1 lente ui 1 teen gehakte knoflook 1 el. sesamolie 1 el. soja saus ½ tl. suiker 1 tl. zout 1 tl. sesam zaadjes ½ tl. peper vlokken Spoel de taugé af en verwijder verkleurde taugé. Vul een pan met voldoende water en 2 tl. […]

Read More Taugé salade – bijgerecht

Shi-take paddestoelen – bijgerecht

Bereidingstijd: 10 minuten Aantal personen: 2 – 4 Ingrediënten: 8 geweekte shi-takes 1 teen gehakte knoflook 1 tl. sesamolie 2 tl. soja saus 1 tl. suiker 1 tl. sesam zaadjes enkele druppels olie Week de shi-takes enkele uren in warm water, knijp het vocht eruit, verwijder de stelen en snij aan stukjes. Roerbak de gesneden […]

Read More Shi-take paddestoelen – bijgerecht