Mapa Tofu – Mapa Tofu

Bereidingstijd: 30 minuten Aantal personen: 4 Ingrediënten: 1 pak tofu 250 gr. kipfilet 7 lente uien 1 groene chili peper 1 rode chili peper 3 gedroogde chili pepers 1 flinke wortel 1 flinke ui 10 walnoten 4 tenen knoflook 1 tl. gember gemalen zwarte peper ¼ cup oestersaus 1 el. aardappelzetmeel Sesamolie Alle ingrediënten horen […]

Read More Mapa Tofu – Mapa Tofu

Bibimguksu – Kimchi noedels

Bereidingstijd: 20 minuten Aantal personen: 2 Ingrediënten: 200 gr. dunne tarwe noedels 1 cup kimchi, bij voorkeur wat rijper ½ cup kimchi nat ½ cup peper pasta 2 el. sesam olie 1 el. suiker 3 tenen knoflook 1 á 2 el. (appel)azijn 2 tl. sesam zaadjes Stukje komkommer 1 hardgekookt ei Kook een ei hard. Kook […]

Read More Bibimguksu – Kimchi noedels