Bin Dae Tteok – 녹두 빈대떡 – Mung bonen pannenkoekjes

Pannenkoekjes of patties vind je in de Koreaanse keuken in heel veel soorten. Vaak een bloembeslag gemengd met kimchi of andere groenten zoals Kosari of pepers. Ook wordt veel vis of vlees door de bloem en ei gehaald. Een klassieker die niet mag ontbreken op onze site is Bin Dae Tteok. Een beslag gemaakt van […]