Restaurant Gangnam Korean BBQ in Rotterdam
Nieuw koraans restaurant in Rotterdam
Lees meer Restaurant Gangnam Korean BBQ in RotterdamKoreaanse gerechten en recepten
Nieuw koraans restaurant in Rotterdam
Lees meer Restaurant Gangnam Korean BBQ in RotterdamBereidingstijd: 15 minuten Marineertijd: 3 uur Aantal personen: 4 Ingrediënten: 800 gr. ossenhaas ½ cup sojasaus 1 tl. zwarte peper ¼ cup suiker 12 tenen knoflook 1 middelgrote ui 1 kleine Aziatische peer (of gewone peer) ½ cup water 1 el. honing Snij de ossenhaas met een vlijmscherp mes flinterdun, tegen de draad van het […]
Lees meer Bulgogi – Koreaans gemarineerd rundvleesBereidingstijd: 15 minuten voorbereiding, koken aan tafel Aantal personen: 4 Benodigdheden: (Koreaanse / tafel) grillplaat Ingrediënten: 1.5 kilo speklappen zonder zwoerd doosje champignons 6 wortels 1 of 2 chili pepers 12 tenen knoflook 2 kroppen sla ca. 15 perilla bladeren (optioneel) Lente-ui salade (Pajori): 2 bossen lente-ui ¼ cup soja saus 2 el. rode peper […]
Lees meer Gegrilde speklappen – Samgyeopsal GuiVoorbereidingstijd: ca. 1,5 uur Aantal personen: 4 – 6 Ingrediënten: Marinade: 1,5 kg. karbonade zonder bot 1/3 cup water 1/3 cup soja saus ¼ cup honing 8 tenen Knoflook 1 ui 1 tl. gember 1 flinke (Aziatische) peer sesamolie zwarte peper Dipsaus: 2 el. sojabonenpasta 1 el. rode peperpasta 1 lente ui 1 […]
Lees meer Gegrilde karbonades – Kalbi of Galbi guij