Kimchi – 김치

Bereidingstijd: 2 uur Aantal personen: bijgerecht Ingrediënten: 5 kilo Chinese kool 1 cup grof zout ½ cup zoete rijstbloem ¼ cup suiker 1 cup knoflook 2 el. gember 3 uien 1 cup vissaus 2,5 cup rode peper vlokken 2 stelen prei 10 lente uien 3 wortels 1 kleine rettich Verwijder verkleurde bladeren van de kolen. […]

Read More Kimchi – 김치