Boeken en literatuurlijst

Uitgever van koreaanse boeken. Over geschiedenis, religie gebruiken en kookboeken

zeker de moeite waard eens een kijkje te nemen. In Korea zelf zijn deze boeken erg goedkoop. http://www.hollym.co.kr/english/detail.asp?book_seq=197 TIP: Mocht je een keer in Korea zijn en terug vliegen vanaf Incheon – Kijk dan eens op de luchthaven bij de diverse boekwinkeltjes eens naar de koreaanse kookboeken. Er is veel te koop in het Engels.

De boekenlijst in Nederland:

Auteur: Da Hae Gareth West

Uitgever: Veltman Uitgevers B.V.

Nederlands Druk: 1 9789048314041
januari 2017 Hardcover 240 pagina’s

Auteur: Jordan Bourke Reijna Pyo

Uitgever: Karakter Uitgevers B.V.

Nederlands ISBN 9789045210438
februari 2016 Hardcover 272 pagina’s

Auteur: Maangchi Lauren Chattman
Co-auteur: Maangchi Maangchi Kim
Uitgever: Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt
Engels Druk: 1 9780544129894
mei 2015 Hardcover 320 pagina’s

Auteur: Jin Song, Y.
Nederlands – Hardcover
Veltman Uitgevers B.V. | november 2006
ISBN 9789059203846
ISBN: 905 9203 884 4 (hardcover)

Japans en koreaanskoken (er is ook nog een blauwe cover)

2003 – 64 pag. kleure nfoto’s en recepten en register.
Vertaling door Lidwien Biekmann van ‘Japanese and Korean Cooking’
Könemann,
Keulen. ISBN: 90 542 6259 1
Persoonlijk vind ik dit niet het beste koreaanse kookboek

Feast of Flavours from the Korean Kitchen
ISNB 9812326790
Aardig boek in het engels met beknopte recepten
maateenheid is amerikaans

auteur: Huyn-Pong Kim
Uitgever: BBNC Uitgevers 
Nederlands – Druk: 1 –9789062913336
Paperback 101 pagina’s

Advertentie