Koreaanse maaltijd.
Als je op zoek gaat naar Koreaanse gerechten vind je er enorm veel, maar waar bestaat een Koreaanse maaltijd uit en wat staat er (bijna) altijd op tafel?
- witte rijst
- soep
- Kimchi – 1 of meerder soorten
- 5 of meer Banchans – of wel bijgerechten
- en een hoofdgerecht
Banchans kunnen van alles zijn. Dit zijn kleine gerechtjes – groente, salades, pannekoekjes of snacks.
Zo kan het er dus uit zien:
Eigenlijk kan alles bij elkaar, maar er mag een goede afwisseling
in zitten – alles Yin – Jang
in zitten – alles Yin – Jang
- koud en warm
- zoet en zuur
- spicy en mild
- vis en vlees
Eet smakelijk!
Koreaans koken 
Wel heel bewerkelijk, of is dit een maaltijd voor een speciale gelegenheid?
Hi ester, leuk dat je reageert, deze foto heeft wel veel gerechtjes. Meestal heb je een soep, hoofdgerecht en 5 bijgerechten met rijst
Het ziet er overigens wel lekker en gezond uit!